一、办理食品经营许可证的条件
1、场所:与经营范围内的食品品种、数量相对应食品的原料处理和食品加工、包装、贮存的类似场所,依旧维持该场所环境整洁,与有毒、有害场所并且和其他的污染源保持规范的距离。
2、设备与设施:具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理的各类废水、丢放垃圾和废弃物品的设备或者设施。
3、设备布局和工艺具体流程:要有合理合法的设备布局和工艺流程,防止未加工的食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
二、办理食品经营许可证的步骤
1、网上登记
2、提交材料
3、现场核查
4、食品药品监督,管理局审查材料
5、打证发照
三、办理食品经营许可证所需资料
1、《食品经营许可申请书》
2、经营场所使用证明
3、食品安全管理制度文本
4、经营设备、工具清单
5、食品安全管理人员的身份证明
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